ONE DAY ONE EGG


          Mengapa one day one egg ? Karena wanita lebih beresiko tinggi terkena osteoporosis ( tulang keropos) dibanding pria.  Penyebab wanita beresiko tinggi kena osteoporosis, pertama karena wanita mempunyai massa tulang yang lebih tipis atau kecil dibandingkan dengan pria. Kedua karena berjalannya usia menyebabkan hormon estrogen pada wanita menjadi turun, sehingga menyebabkan tulang menjadi keropos. 

         Penurunan kepadatan tulang ini dipengaruhi oleh kemampuan tubuh untuk melakukan regenerasi tulang, yaitu proses penggantian sel-sel tulang yang sudah rapuh menjadi sel-sel tulang yang baru. Lalu apa solusinya ? Salah satunya adalah makan telur. One day one egg.     

           Yuk, mojok beberapa menit untuk tahu sedikit tentang telur. Biar tidak salah kaprah menilai telur. Tentunya tidak usah berlebihan mengkonsumsi telur ya. Boleh satu sampai tiga kali dalam sehari, menurut kebutuhan.  Selain mengandung kalsium, vit A (untuk kesehatan mata) vit B (kesehatan ibu hamil), vit D (untuk kesehatan tulang/osteoporosis), didalam telur juga terdapat minyak/ lemak super yang fungsinya :

• Mengontrol kolesterol

• Mengontrol kerja jantung

• Mengontrol insulin/ gula darah

Pertanyaannya adalah, apa perlu makan telur minimal satu kali dalam sehari ? Bukan perlu lagi, tapi penting. Kalau saja tubuh kita bisa bicara,  tubuh akan sujud berterima kasih sekali, karena dengan makan telur minimal sekali sehari, kita memperoleh khasiat banyak sekali, diantaranya 

• Imun akan menjadi meningkat, sehingga akan jarang sakit.

• Terhindar dari osteoporosis

• Membangun otot-otot, sehingga anak cepat bertumbuh

• Membangun mental kesehatan, tidak mudah stress, moody

• Membantu diit.

Tapi ada yang bilang, makan kuning telur bisa kolesterol. Ya iyalah kalau cara makan dan masaknya salah. Memang benar dalam kuning telur mengandung lemak. Karena itu makannya  harus disertai banyak sayuran dan serat supaya seimbang. Telur yang sudah diolah menjadi masakan dan sudah direbus berkali-kali lalu dimakan (misalnya telur dalam opor) yang jika dibelah kuningnya sampai berwarna  kehitaman, jelas tidak sehat lagi. Telur yang di digoreng dalam minyak yang terlalu banyak/ digoreng dengan minyak bekas gorengan berkali kali pasti juga tidak sehat. Tidak bermanfaat. Malah menjadi sumber penyakit.

          Telur nya sendiri bagus. Tetapi jangan cara makan dan memasaknya salah. Mau tahu cara memasak telur dengan benar agar kandungan nutrisinya utuh diserap full oleh tubuh ? Yaitu dengan merebus telur tiga perempat matang, yaitu dengan merebus kira-kira selama tujuh menit, baru diangkat. Coba perhatikan, maka kuningnya akan terang bagus kemerahan-merahan. Itu kunci memasak telur yang benar. 

          Oh ya, mau tahu menyimpan telur yang benar didalam kulkas ? Taruhlah bagian yang bulat diatas, dan bagian telur yang lancip dibawah, agar permukaan telur yang bulat dapat menciptakan rongga udara pada telur. Dengan demikian telur bisa bertahan 2-3 minggu di dalam kulkas. Nah, sudah waktunya mulai mengintip kulkas, dibalik telur-telurnya ya.. Mari belanja telur, mumpung harga telur turun hari ini, enambelas ribu sekilo... Nah

LidwinaODOP9 (28) 28 Sept 2021, one day one egg

#OneDayOnePost #KomunitasODOP


         


 


 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MASA LALU

Gambar
 Semua orang di dunia ini pasti memiliki masa lalu. Ada masa lalu yang manis. Ada juga masa lalu yang gelap, menyakitkan bahkan menyebabkan trauma. Tidak dapat disangkal, kita tidak dapat mengubah masa lalu. Tetapi masa lalu dapat mengubah kita. Bisa mengubah menjadi baik, akan tetapi juga bisa sebaliknya. Semua tergantung bagaimana kita memandangnya. Masa lalu bisa menjadi pelajaran yang berharga, sehingga ia bisa menjadi kemudi yang membimbing kita ke arah yang lebih baik. Namun masa lalu bisa menjadi timbunan beban maha berat, yang membuat kita terpuruk. Seolah menjelma menjadi tembok besar yang menghalangi jalan kita. Kalau kita tidak bisa mengubah masa lalu, bisakah kita melupakan masa lalu ?  “Sudahlah, lupakan masa lalumu, anggab saja tidak pernah ada.”  Benarkah sesederhana ini ? Menurut saya tidak. Bukankah setiap hari yang sudah kita jalani sudah ditentukan Tuhan sebelum kita ada di dunia ? Jika Tuhan telah menentukan semua itu, maka itu pasti yang terbaik, meskipun kita tida
Baca selengkapnya

GUNUNG BATU

Gambar
 GUNUNG BATU Penulis : Lidwina Ro Termasuk lokasi wisata populer yang banyak dikunjungi, gunung yang satu ini bisa di bilang kecil dan  mungil. Namanya Gunung Batu Jonggol, mempunyai ketinggian 875 Mdpl. Gunung ini tepatnya berada di Desa Sukaharja, Sukamakmur, Bogor, Jawa Barat. Tapi tunggu dulu, ada banyak yang menarik loh di Gunung Batu ini. Apa saja daya pikatnya, mari kenali salah satu gunung yang kecil di Indonesia ini. Ternyata Gunung Batu adalah merupakan salah satu track sepeda yang sangat terkenal menantang dan indah. Ada loh salah satu teman yang sudah menyambangi gunung ini dengan komunitas sepedanya. Kebetulan sekali, kemarin saya boleh di beri kesempatan untuk menikmati pemandangan alam dan sekitar kaki Gunung Batu. Anggap saja pengobat rindu mbolang, juga menetralisir kejenuhan seorang ibu rumah tangga biasa. Semula tidak menyangka ada  wisata alam yang tidak terlalu jauh dari rumah. Hanya sekitar satu sampai dua jam saja sudah bisa memanjakan mata dengan melihat hijau d
Baca selengkapnya

TRAVELLING : Kampung Coklat yang Unik

Gambar
          Nyesel kalau belum mampir ke Kampung Coklat. Harga karcisnya murah kok. Dengan sepuluh ribu rupiah saja, kita akan disuguhkan kejutan-kejutan yang pastinya sesuatu banget dan tentu saja unik (tidak terlalu  menguras isi kantong kan ?) Siapkan pilih momen bersama keluarga di akhir pekan, bisa di libur nasional atau musim libur panjang.          Apalagi yang akan diburu dan dinikmati sebuah keluarga ketika anak-anak liburan sekolah dan kantor sedang libur selain mbolang  di tempat-tempat rekreasi yang menyegarkan mata sekaligus memulihkan stamina ? ( Terutama bagi ibu-ibu yang setiap hari berjibaku dengan segala urusan rumah tangga yang rasanya tidak pernah ada habisnya. Betul tidak ? hehee...) Kampung Coklat terletak di Blitar. Lengkapnya di desa Plosorejo, kecamatan Kademangan, Blitar, Jawa Timur. Merupakan tempat wisata, edukasi, sekaligus tempat pembudidayaan buah coklat oleh petani kokoa atau petani coklat setempat.           Coklat sendiri dikenal sebagai bahan makanan ya
Baca selengkapnya